Innovation & Tradition

 

Les légumes d'antan !

Les légumes anciens consommés par nos parents et nos grands-parents se cultivaient en saison. Ils mûrissaient lentement à température ambiante et   ainsi toute leurs saveurs pour le bonheur de ses consommateurs.

Ces variétés ont comme point commun le goût et font toutes parties du même référentiel: Saveur et délice du terroir.

Aujourd’hui, Nous avons voulu partager avec vous ces délices du passé qui sont également considérés chez le professionnel, comme faisant partie des ressources génétiques intéressantes visant l’amélioration du goût des nouvelles variétés.

 

 

Variété à gros fruit charnu, très original qui peut atteindre 800 g. voir plus. La chair, de couleur jaune-orange marquée de rose, rappelle la couleur du fruit d’ananas.

C’est un fruit unique dans son type, riche en saveur et doux avec très peu de graines.

 

 

La variété de tomate noire de Crimée une variété appréciée par les enfants grâce à la douceur remarquable de son fruit.

Le fruit vous surprendra par sa forme et sa couleur rouge très foncé.

 

 

Une tomate en forme de coeur, douce, dense et charnue, presque dépourvue de graines.

La plante nécessite un soin particulier au départ de sa croissance. Bien installée, la plante est bien productive.

 

Vendredi - Sem. 46 1 6 Nov. Marguerite HPremier quartier